Bristol adalah rumah bagi salah satu konsentrasi tertinggi pemakan vegan di Inggris, dan restoran di seluruh kota telah meningkatkan permainan mereka. Dari restoran dan kafe eksklusif vegan, hingga pasar makanan yang menyenangkan dan mesin penjual otomatis vegan pertama di negara ini, Bristol tidak kekurangan pilihan nabati.
Untuk makan siang cepat yang bisa dibawa pulang, The Spotless Leopard adalah truk makanan vegan populer yang sudah lama ada. Dengan kue chai-latte, gulungan kayu manis, dan sandwich reuben nabati, makanan di sini cukup untuk membuat siapa pun menggiurkan.
Atau jika Anda masih tidak yakin, pergilah ke Koocha, yang telah dijuluki sebagai salah satu tempat terbaik untuk mengubah pemakan daging. Menu sepenuhnya vegan penuh dengan piring mezze Persia, kebab seitan, dan koktail bertema Persia – semuanya dilengkapi dengan suasana restoran yang ramai.
Eat Your Greens (kafe di siang hari dan restoran di malam hari) memiliki suasana tahun tujuh puluhan yang menyenangkan. Anda dapat menikmati sarapan lezat yang penuh dengan kentang goreng, tahu renyah, dan sosis kedelai, atau memilih beberapa makanan yang menenangkan seperti kentang baru Hasselback, nangka confit, dan saus bawang merah yang kaya.
Sorotan lainnya termasuk Fi Real – kafe yang terinspirasi Karibia yang menawarkan makanan lezat, kue, smoothie, dan minuman Karibia. Dan VX, di mana menu ‘daging giling’, ‘daging kebab’, dan ‘nugget ayam’ yang sepenuhnya vegan dapat dengan mudah membuat para tamu sedikit bingung, adalah tempat yang tepat untuk ‘makanan sampah’ vegan terbaik.
